UN PETIT GASPACHO AU CONCOMBRE BIEN FRAIS ?

Pour 3 bols et ou une dizaine de verrinesbasil-2367509_640

  • 2 concombres
  • 5 feuilles des menthe
  • 1 poignée de roquette (ou mélange avec mâche)
  • sel, poivre

Peler les concombres, les épépiner.

Placer les dans le bol du blender avec tous les ingrédients. Bien mixer.

Cela fait,  mettre la préparation au frais environ 3 heures avant consommation.

Disposer dans les récipients en décorant d’une feuille de menthe ou autre.

Que vous dire ? Idéal pendant l’été, frais, léger et à savourer sans culpabilité dans le cadre de notre régime !

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